Это был редкой широты души человек...

...и известнейший πρωτομάγειρας (шефповар) на Аθоне.

А это умение на Святой горе в большом почете. Приготовить на πανηγύρι (праздник) трапезу для 300-500 человек — большая ответственность и искусство.

Приснопоминаемые отцы и братия наши герон Спиридон и герон Епифаниос.

Во спасение для Жизни Вечной этих истинных рабов Божиих без сомнения веруем и их в этот праздник за нас грешных замолвить слово перед Спасителем просим.
Емуже подобает честь и поклонение во веки. Аминь!
А всем почитателям аθонского монашества советуем по всем ссылкам пройти. Найдете уникальные, даже для аθонитов, фото.